Slimjoy Pannenkoek met Siroop

Ingrediënten:
  • 1 afgestreken maatschep Slimjoy Vanille (of een andere Slimjoy smaak naar keuze)
  • 1 eetlepel huttenkase
  • 1/4 kop magere melk
  • 1/4 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1 geklutst ei

 

Topping:
  • Suikervrije siroop (bijvoorbeeld Slimpie, verkrijgbaar bij de supermarkt)

 

Bereiding:

Mix alle ingrediënten goed door met een mixer/blender. Verspreid een klein beetje vloeibare olie over de oppervlakte van een pan en verhit het op middelhoog vuur. Giet het beslag in de pan en verspreid het over de bodem. Bak het totdat het loskomt en bak vervolgens de andere kant nog eventjes tot het een gouden kleur krijgt.
Laat de pannenkoek op een groot bord glijden. Serveer het met suikervrije siroop!

 

Dit is een recept voor het Slimjoy moment in de ochtend of middag als alternatief voor de Slimjoy shake.