Kalkoen Chips met Dipsaus

Ingrediënten:
  • 4 plakjes kalkoenfilet
  • 1 dessertlepel barbecuekruiden
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 1 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder

 

Ingrediënten dipsaus:
  • 2 eetlepels magere yoghurt
  • 1 dessertlepel gedroogde munt
  • 1 dessertlepel cayennepeper

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de plakjes kalkoenfilet in driehoekjes. Meng in een kom alle kruiden. Naar wens kunnen ook andere kruiden en hoeveelheden gebruikt worden. Wentel de driehoekjes door de kruidenmix. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Leg de driehoekjes verspreid op de bakplaat en strooi er de resterende kruidenmix overheen. Laat het 10-15 minuten in de oven staan, tot het droog en knapperig is geworden.

Meng voor de dipsaus de magere yoghurt, gedroogde munt en cayennepeper in een kom.