Kalkoenfilet met Cottage Cheese

Ingrediënten:
  • 3 plakjes gerookte kalkoenfilet
  • 1 ei (eiwit en eigeel gescheiden)
  • cottage cheese
  • een snufje fijngehakte peterselie

 

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de cottage cheese met de peterselie en het eiwit. Schep de cottage cheese op de plakjes kalkoenfilet. Rol de plakjes op en smeer er eigeel op. Laat het 15 minuten in de oven staan.